L'ESPERIENZA CULINARIA IN LANGHE & MONFERRATO

Il Ristorante ADAGIO è un elegante ristorante situato in un cascinale piemontese di fine Settecento, che presenta i migliori prodotti locali attraverso un concetto di cucina slow-food, con un servizio personalizzato in un ambiente raffinato. 

 

Siamo appassionati di cibo e di vino, e puntiamo a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.

MENU

Un ristorante elegante dove le eccellenze tradizionali del territorio incontrano la contemporaneità – questo è ADAGIO e questa è la sua filosofia. Il nostro menu segue le stagioni e ruota intorno ai prodotti freschi che ciascuna di esse offre. Le materie prime sono principalmente locali, nello spirito slow-food di promuovere un approccio sostenibile al turismo.

 

La pasta, il pane e la pasticceria sono tutti freschi, preparati nella nostra cucina con i migliori ingredienti locali. La nostra farina proviene da un mulino distante meno di 500 metri.

 

Una cantina dei vini esemplare, con un’ampia gamma di vini italiani locali e regionali, oltre a vini internazionali accuratamente selezionati. Una selezione vasta e curata, per ogni gusto e qualsiasi budget.

MATRIMONI & EVENTI

Concediti un'esperienza culinaria unica per la tua prossima cena di lavoro o per una serata speciale.  Il nostro ristorante può far accomodare 50 ospiti, mentre il giardino d'inverno offre uno scenario naturale unico per un'esperienza culinaria privata riservata ad al massimo 30 commensali. La nostra cantina con volte in mattoni e la sala banchetti possono ospitare fino a 15 ospiti l’una e 150 ospiti l’altra.

 

Quando è bel tempo, abbiamo due grandi terrazze, una rivolta ad est e l'altra ad ovest, che ti faranno immergere nelle dolci colline delle Langhe e del Monferrato. All'esterno siamo in grado di ospitare fino a 250 invitati, e offriamo anche la possibilità di avere spazi privati per gruppi di 10 - 40 ospiti. Le possibilità sono molte! 

 

Possiamo studiare un menu su misura per il tuo evento e potrai scegliere i vini della nostra vasta selezione per perfezionare l'esperienza tua e dei tuoi ospiti.

 

Vuoi l'esclusiva? Prenota l’intera location.

PRENOTA UN TAVOLO

Prenota qui il tuo tavolo. Per gruppi di sei o più persone o per prenotare un evento privato, contattaci via e-mail o al telefono: in questo modo saremo sicuri di comprendere al meglio le tue necessità.  

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SCUOLA DI CUCINA

La scuola di cucina - ADAGIO ACCADEMIA - offre lezioni di cucina locale tenute dai nostri chef e corsi speciali dedicati alle tradizioni gastronomiche internazionali e all'alimentazione sana, organizzati da Alexa, nostro Executive Chef e Nutrizionista, e dal suo team.

 

Dalle lezioni singole ai corsi di una settimana, offriamo diverse opzioni e ti insegneremo come combinare insieme spezie, erbe e ingredienti freschi per creare piatti sani e gustosi. Puoi prenotare individualmente o riservare lezioni private per gruppi da 6 a 40 appassionati.

 

L'Accademia sarà aperta a partire dall'autunno  2020.

DOVE SIAMO & ORARI

Adagio Ristorante  & Accademia

Regione Quartino, 6

14042 Calamandrana

(AT) Italia

Google Maps: 44.734947, 8.331103

Orari

Pranzo

12:30 - 14:30

Domenica e festivi

Cena

18:30 - 21:30

Venerdì & Sabato 

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Adagio Ristorante & Accademia

Regione Quartino, 6

14042 Calamandrana

(AT) Italia

(+39) 0141 769 109